El bizcocho de yogur y chocolate es realmente delicioso. Muy fácil de preparar y súper esponjoso. Ideal para el desayuno o en cualquier momento del día. Para realizar este bizcocho he utilizado yogur con sabor a vainilla, que combina perfectamente con el sabor del chocolate negro. Solo necesitarás un bol y un batidor manual. En 35 minutos tendrás un dulce sabroso que te conquistará. Ven conmigo y empecemos a cocinar.
Buena receta, Giusi.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 5 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 huevos
- 70 g azúcar granulada
- 200 g harina 00
- 16 g levadura para pasteles
- 150 g yogur griego de vainilla
- 100 g aceite de semillas
- 100 g chocolate negro fundido (Tibio)
Herramientas
estas cantidades son para un molde de 20-22 cm de diámetro.
Pasos
Con un batidor manual trabajar los huevos con el azúcar, añadir el aceite de semillas en hilo, el yogur y mezclar bien los ingredientes.
Comenzar a añadir la harina poco a poco y la levadura para pasteles tamizada previamente, mezclar bien todos los ingredientes.
En este punto añadir el chocolate previamente fundido al baño maría o en el microondas, es importante que el chocolate no esté caliente, debe estar tibio, mezclar el chocolate con la mezcla.
La masa resultará firme.
Engrasar y enharinar un molde de 20-22 cm de diámetro y verter la mezcla en su interior.
Hornear a 180 grados en horno estático precalentado durante unos 30 minutos, siempre hacer la prueba del palillo, si sale seco el bizcocho está listo.
El bizcocho está listísimo para ser degustado.
