Aquí tienes el dulce ideal para aquellos que no les gusta cocinar, pero desean un mimo, los Muffin fáciles y rápidos son perfectos para ti. Muy rápidos de preparar, se pone todo en un bol y luego en los moldes. Para hacerlos más sabrosos he añadido unas rodajas de manzana, para hacerlos más bonitos les he dado forma de una flor.

Aquí algunos enlaces a recetas de Muffin con fruta:

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 4 Piezas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 huevo
100 g harina 00
50 g azúcar
50 g aceite de semillas
50 g leche
2 cucharaditas levadura en polvo para repostería
c.s. azúcar moreno
c.s. canela en polvo
4 cerezas confitadas

Pasos

En un bol, pon todos los ingredientes juntos: la harina, la levadura en polvo, el azúcar, el huevo, la leche, el aceite.
Mezcla con una batidora hasta que los ingredientes se integren bien.
La mezcla debe ser fluida, pero no demasiado líquida.
Llena más o menos hasta la mitad cuatro moldes. Lava, pela y corta las manzanas en rodajas. Coloca algunas rodajas dentro de la mezcla vertida en los moldes.
En la superficie, coloca algunas rodajas de manzana en círculo, de modo que recuerden los pétalos de una flor. En el centro, añade una cereza confitada.
Espolvorea con azúcar moreno y si te gusta, con canela.
Hornea a 180° durante unos 20-25 minutos.