Los hinojos a la marinera son un sabroso acompañamiento contundente o un segundo plato fácil y rápido de preparar.
Aromáticos y llenos de sabor, con ingredientes sencillos y pocos y sencillos pasos para un plato para chuparse los dedos, ¡donde mojar el pan es obligatorio! Perfectos para acompañar segundos platos de pescado o quesos, para la comida o la cena en familia o con amigos.
Lee cómo hacer los hinojos a la marinera con la receta fácil y rápida que encontrarás a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
También te pueden interesar las siguientes recetas con hinojo:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 4Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 hinojos
- 10 tomatitos
- 5 filetes anchoas
- aceitunas negras (deshuesadas)
- 1 cucharada alcaparras
- 1 cucharada concentrado de tomate
- 1 diente ajo
- orégano
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de los hinojos a la marinera
Lava los hinojos y córtalos en gajos de aproximadamente medio centímetro de grosor.
Lava los tomatitos y córtalos por la mitad.
Pela el ajo.En una sartén amplia calienta un fondo de aceite de oliva virgen extra y dora el ajo, luego retíralo, añade los filetes de anchoa y déjalos deshacerse en el aceite removiendo.
Añade las alcaparras y un puñado de aceitunas negras, los tomatitos y el concentrado de tomate y mezcla.Añade los hinojos y una tacita de café de agua, mezcla y tapa con una tapa.
Cocina a fuego medio durante quince minutos, removiendo de vez en cuando y añadiendo a mitad de cocción un poco de orégano, un poco de perejil picado y ajustando de sal.
Apaga y sirve calientes tus hinojos a la marinera.
Notas
Visita también la recopilación 40 recetas con hinojo irresistibles con muchas ideas sabrosas y fáciles de hacer a base de hinojo: la encontrarás directamente haciendo clic AQUÍ.
Si quieres estar siempre al día de todas mis recetas, sin perderte ni una, sígueme también en mi página de Facebook que encontrarás directamente haciendo clic AQUÍ.
