Suave, perfumado y listo en 5 minutos, el bizcocho de naranja con las cáscaras trituradas es mi as bajo la manga cuando quiero preparar un dulce genuino y fragante pero tengo poco tiempo disponible.
Es un clásico dulce de despensa, muy suave, que se prepara sin batidoras eléctricas: se pone todo en la batidora, se tritura y al horno!
Su aroma invade toda la casa. Es uno de esos dulces simples y genuinos que recuerdan los desayunos y meriendas de antaño.
¿Lo mejor de todo? Se prepara en solo 5 minutos, sin ensuciar nada. Un dulce fácil, suave y muy perfumado, perfecto para cualquier momento del día.
¿Sabes por qué este dulce es especial?
Porque se usan las cáscaras de las naranjas con toda la parte blanca, que aportan un aroma intenso y una consistencia húmeda irresistible.
Si te gustó mi bizcocho clásico en bol esta versión «todo en la batidora» se convertirá en tu favorita para el desayuno o para unas meriendas dulces y deliciosas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
Este bizcocho de naranja con las cáscaras trituradas es uno de esos dulces simples que perfuman toda la casa.
Se prepara en solo 5 minutos, porque la masa se tritura completamente en la batidora, sin ensuciar boles y sin esfuerzo.
- 300 g harina 00
- 150 g cáscara de naranja (no tratada)
- 250 ml leche
- 100 nueces aceite de girasol
- 180 g azúcar
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 3 huevos
- azúcar glas (para espolvorear)
Herramientas
Con estas simples herramientas harás un bizcocho increíble!
- 1 Batidora
Si tienes la Thermomix, debes triturar primero las cáscaras con el azúcar vel. 10 10 segundos y luego añadir todos los demás ingredientes 20 seg. vel. 5
Pasos
Realizar este dulce es realmente pan comido. ¡Sigue estos pasos y el aroma de naranja invadirá toda la casa!
Pon en la batidora las cáscaras de las naranjas lavadas previamente y con toda la parte blanca, con la pulpa prepara este bizcocho de naranja y zanahorias en freidora de aire, es fabuloso. Tritura todo por unos segundos.
Añade los huevos, el aceite y la leche y finalmente la harina con la levadura tamizadas.
Vierte todo en un molde de bizcocho de unos 20 cm engrasado y enharinado y hornea a 180 grados durante unos 35 minutos, pero siempre haz la prueba del palillo y ajústate a tu horno.
Una vez cocido, espolvorea con azúcar glas y ¡verás qué aroma!
Mis consejos para un resultado perfecto
Puedes añadir almendras en grano para dar un toque crujiente que encuentro fantástico!
Preguntas
¿Puedo usar leche de soja?
Sí, claro puedes usarla, pero puedes usar cualquier bebida vegetal, yo encuentro que la de almendras es perfecta
