Suave, fragante y listo en 5 minutos, el bizcocho de naranja con las cáscaras trituradas es mi as bajo la manga cuando quiero preparar un dulce genuino y aromático pero tengo poco tiempo disponible.
Es un clásico dulce de despensa, muy esponjoso, que se prepara sin batidoras eléctricas: se pone todo en la batidora, se tritura y directo al horno!
Su fragancia invade toda la casa. Es uno de esos dulces simples y genuinos que recuerdan los desayunos y meriendas de antaño.
¿Lo mejor? Se prepara en solo 5 minutos, sin ensuciar. Un dulce fácil, suave y muy fragante, perfecto para cualquier momento del día.
¿Sabes por qué este dulce es especial?
Porque se utilizan las cáscaras de las naranjas con toda la parte blanca, lo que le da un aroma intenso y una textura húmeda irresistible.
Si te gustó mi bizcocho en bol esta versión «todo en la batidora» se convertirá en tu favorita para el desayuno o para meriendas dulces y deliciosas.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
Este bizcocho de naranja con las cáscaras trituradas es uno de esos dulces simples que llenan la casa de aroma.
Se prepara en solo 5 minutos, porque la masa se tritura completamente en la batidora, sin ensuciar boles y sin esfuerzo.
- 300 g harina 00
- 150 g cáscara de naranja (no tratada)
- 250 ml leche
- 100 ml aceite de girasol
- 180 g azúcar
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 3 huevos
- azúcar glas (para espolvorear)
Herramientas
¡Con estas simples herramientas harás un bizcocho espectacular!
- 1 Batidora
Si tienes el Bimby, debes triturar primero las cáscaras con el azúcar vel. 10 por 10 segundos y luego añadir todos los otros ingredientes 20 seg. vel. 5
Pasos
Realizar este dulce es realmente un juego de niños. ¡Sigue estos pasos y el aroma a naranja invadirá toda la casa!
Coloca en la batidora las cáscaras de las naranjas previamente lavadas y con toda la parte blanca, con la pulpa prepara este bizcocho de naranja y zanahoria en freidora de aire, es fabuloso. Tritura todo por algunos segundos.
Añade los huevos, el aceite y la leche y finalmente la harina con la levadura tamizadas.
Vierte todo en un molde para bizcocho de unos 20 cm engrasado y enharinado y hornea, a 180 grados durante unos 35 minutos pero siempre haz la prueba del palillo y ajústate a tu horno.
Una vez cocido, espolvorea con azúcar glas y ¡sentirás qué aroma!
Mis consejos para un resultado perfecto
Puedes añadir almendras en trozos para darle un toque crujiente que encuentro fantástico!
Preguntas
¿Puedo usar leche de soja?
Sí, claro que puedes usarla, pero puedes usar cualquier bebida vegetal, yo encuentro la de almendras perfecta
