Pensé en preparar el Agua aromatizada con menta y limón como un método para reutilizar las cáscaras de limón utilizadas para preparar el Granizado de limón casero. Me daba pena tirarlas, así que las puse a infusionar en un vaso con agua y algunas hojas de menta. ¡Una delicia! También puedes usar la cáscara de limón que te sobra cuando solo usas el jugo del cítrico.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 125 ml agua
- 1 cáscara de limón (hervida en agua y azúcar o de medio limón)
- 2 ramitas menta
- 2 hojas salvia (opcionales)
- 1 cucharadita azúcar (opcional)
- 125 ml agua tónica
- 2 cubitos hielo
Pasos
En un vaso pon la cáscara de un limón hervida en agua y azúcar (la utilizada para preparar el Granizado de limón casero, encuentra la receta aquí), las ramitas de menta y añade 125 ml de agua caliente. Si prefieres, puedes agregar una cucharadita de azúcar o de miel, si te gusta también dos hojas de salvia. Evidentemente, en lugar de la cáscara de limón usada para el Granizado casero, puedes usar la cáscara de medio limón, sin la parte blanca, que te sobra cuando usas el jugo del limón en tus recetas.
Deja infusionar durante aproximadamente una hora, mezclando de vez en cuando.
Cola tu infusión con un colador.
Añade 125 ml de agua tónica. Si prefieres, también puedes agregar solo agua natural, según tus gustos.
Ahora sumerge dos cubitos de hielo en el vaso, mezcla de nuevo, decora con algunas hojas de menta y una rodaja de limón.
¡Disfruta fresca!
Sugerencias, consejos
Puedes usar la cáscara de un limón hervida en agua y azúcar (la usada para preparar el Granizado de limón casero, encuentra la receta aquí), o la cáscara de medio limón, sin la parte blanca, que te sobra cuando usas el jugo del limón en tus recetas.
Si lo prefieres, puedes agregar dos hojas de menta, un poco de azúcar o miel.
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