- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 15 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Energía 356,15 (Kcal)
- Carbohidratos 2,04 (g) de los cuales azúcares 0,46 (g)
- Proteínas 33,71 (g)
- Grasa 22,91 (g) de los cuales saturados 9,94 (g)de los cuales insaturados 10,28 (g)
- Fibras 0,91 (g)
- Sodio 1.016,11 (mg)
Valores indicativos para una ración de 150 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Consejo de Adriana
Elimina el papel de horno solo unos minutos antes de terminar la cocción, de lo contrario el speck en la superficie se secará demasiado. Si deseas, puedes añadir al relleno unos dados de queso de montaña.
