Me gustaba la idea de encontrar dosis precisas y rápidas de recordar para preparar la tarta en taza. Así es como nació la idea de la Tarta cien en taza al microondas (mug cake): ¡100 gr. o ml. por cada ingrediente! ¿Qué podéis encontrar más simple y rápido?
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 tazas
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 100 g harina 00
- 100 g azúcar
- 100 g huevos (pequeños (equivalen a 2 huevos))
- 100 ml leche
- 100 g queso fresco para untar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
Preparación
Poned en un bol todos los ingredientes y mezclad bien con una batidora. Dividid la mezcla en dos tazas, colocadlas en el microondas durante 5 minutos (el mío tiene una potencia de 900 W).
Sugerencias/consejos
Las tazas deben llenarse hasta 2/3, si os sobra un poco de mezcla, ponedla en una tacita de café. ¡Haréis una mini tartita en tacita!
Puedes añadir dos cucharaditas de mermelada directamente en la taza antes de la cocción.
Haced siempre la prueba del palillo para comprobar que estén perfectamente cocidas.
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