La panna cotta es un postre de cuchara de origen piamontés pero ahora conocido y apreciado en todo el mundo.
Es un postre delicado y sabroso de verdad simple de preparar, basta con simplemente unir nata, leche y azúcar en un cazo, cocinar un poco mezclando con gelatina y dejando enfriar todo.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 500 ml nata líquida fresca
- 150 ml leche
- 125 g azúcar
- 6 g gelatina
Pasos
Para preparar esta deliciosa panna cotta primero poned a remojo la gelatina en agua fría durante unos 10 minutos.
En un cazo unid la nata, la leche y el azúcar.
Llevad al fogón y dejad calentar (solo calentar, no hervir).
Añadid la gelatina escurrida y mezclad.
Llenad vuestros recipientes, que pueden ser vasos, cuencos, moldes, etc., hasta 3/4 de su volumen.
Dejad enfriar primero a temperatura ambiente y luego movedlos al frigorífico para que solidifique.
Decorad a vuestro gusto, con Nutella, con un sirope, con fruta fresca.
