Pasos

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• Preparar esta bandeja de patatas, calabaza y salchicha es muy sencillo, lo único que os resultará un poco más complicado será quitar la piel de la calabaza, por lo demás es muy fácil.

  Primero pela las patatas, córtalas en trozos y ponlas en un bol con agua fría.

  Luego, con un cuchillo, quitamos la piel de la calabaza, la cortamos en trozos y la transferimos a un bol grande, escurrimos las patatas y las ponemos también en el bol con la calabaza.

  Añade un chorrito de aceite, sal, pimienta y agujas de una ramita de romero. Mezcla bien y luego transfiere a una bandeja forrada con papel de horno. Usa una bandeja que te permita distribuir todo en una sola capa. Añade las salchichas y hornea en horno precalentado a 200° durante unos 40 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

  Por supuesto, puedes usar el tipo de calabaza que más te guste y puedes añadir las hierbas que quieras o, a tu gusto, una cebolla cortada en rodajas.

  Para hacerlo aún más delicioso, antes de servirlo, puedes añadir provola y pasarlo nuevamente por el horno para que se derrita.

  Et voilà, calabaza, patatas y salchicha listo para vosotros 😋