MOUSSE al BAILEYS con café, cremosa y deliciosa, un postre de cuchara perfecto después del almuerzo y también excelente después de la cena, dulce con nata muy cremosa.
Preparé esta mousse al Baileys y café cuando tenía ganas de un postre de cuchara cremoso, sin horno y listo en pocos minutos. Es uno de esos postres ingeniosos que impresionan de inmediato, pero en realidad son fáciles y rápidos, ideales incluso en el último momento.
La mousse al Baileys con nata es suave, envolvente, con el aroma del café que equilibra la dulzura del licor. Un postre perfecto como fin de comida, excelente después del almuerzo pero aún mejor después de la cena, cuando tienes ganas de algo delicioso sin ponerte a amasar.
Sígueme en la cocina hoy hay mousse al Baileys.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g nata para montar
- 120 g mascarpone
- 70 ml Baileys
- 1 taza de café café
- 60 g azúcar glas
Pasos
Monta la nata bien fría hasta que esté firme; mantenla en la nevera.
En un bol, trabaja el mascarpone con el azúcar glas hasta obtener una crema lisa.
Añade Baileys mezclando suavemente.
Incorpora la nata montada con movimientos de abajo hacia arriba.
Pon una cucharadita de café en el fondo de las copas luego deja reposar en la nevera al menos 30 minutos.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
MOUSSE al BAILEYS con café
Consejos prácticos
Usa nata bien fría para una mousse más estable y cremosa.
El café debe estar frío para no desmontar la nata.
Si quieres un sabor más suave, reduce ligeramente el Baileys.
Perfecta para preparar con antelación y mantener en la nevera hasta el momento de servir.
Variantes rápidas
Más intensa: añade 1 cucharadita de café soluble disuelto en un poco de agua caliente.
Más ligera: sustituye la mitad del mascarpone con yogur griego.
Efecto postre al plato: alterna capas de mousse y bizcochos de soletilla ligeramente empapados en café.
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FAQ MOUSSE al BAILEYS con café
¿La mousse al Baileys con café contiene alcohol?
Sí, contiene Baileys, por lo que es un postre para adultos.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, es ideal para preparar unas horas antes y conservar en el frigorífico.
¿Puedo sustituir el Baileys?
Puedes usar otro licor de café o crema, pero el sabor cambiará.
¿Es un postre sin cocción?
Sí, la mousse al Baileys y café es un postre de cuchara sin horno.
