SERPENTINAS DE RICOTTA, dulces de Carnaval fáciles y rápidos, receta deliciosa perfecta para las fiestas que se prepara en pocos minutos a mano o con un robot.
¡Una verdadera delicia! Desaparecen rápidamente, las serpentinas de ricotta son realmente sabrosas, se preparan con una simple masa a mano o con un robot en pocos minutos.
La receta de las serpentinas de ricotta es muy sencilla, son excelentes para servir en la mesa de las fiestas, espolvoreadas con azúcar glas son una verdadera maravilla, se deshacen en la boca.
Deliciosas y bonitas de ver, las serpentinas son una idea realmente sabrosa que encanta a los niños, mi hija las adoró y no sólo ella, son para repetir, demasiado buenas.
¡Sígueme en la cocina hoy hay serpentinas de ricotta!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3-4 personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 30 g azúcar
- 1/2 sobrecito levadura en polvo para postres
- 80 g ricotta
- 20 g mantequilla
- c.s. piel de limón
Pasos
Vierte la harina con la levadura en un bol, añade el azúcar y una pizca de sal, la piel de limón rallada y mezcla todo.
Añade el huevo, la ricotta y la mantequilla en trozos, comienza a amasar, la masa no debe estar pegajosa.
Extiéndela sobre la superficie enharinada y corta tiras de aproximadamente un cm de ancho y unos 20 cm de largo.
Enróllelas en los conos de metal, calienta el aceite en una cacerola o en la freidora y cocina dándoles la vuelta durante unos minutos.
Escurre sobre papel de cocina.
Bon appétit
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