Esta recopilación de recetas con las verduras de temporada de agosto está pensada para quienes aman comer bien, respetando la estacionalidad y eligiendo ingredientes verdes y sostenibles, sin renunciar a la practicidad en la cocina. En agosto, la naturaleza todavía nos regala una gran variedad de verduras frescas, sabrosas y perfectas para preparar recetas sanas, ligeras y llenas de sabor.
Agosto trae consigo tomates maduros y fragantes, pimientos dulces y coloridos, calabacines sabrosos y tiernos, berenjenas carnosas, pepinos refrescantes y judías verdes de sabor delicado. Todos ingredientes perfectos para platos veraniegos ligeros pero completos, ideales también para quienes buscan ideas simples y rápidas para la cena.
Las recetas están pensadas para valorar la sencillez de las combinaciones y la frescura de las hortalizas, con cocciones prácticas como la sartén o el horno, sin cargar nunca. Encontrarás platos únicos equilibrados y acompañamientos apetitosos que te harán apreciar el placer de una cocina vegetal, colorida y de temporada.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Verano
- Energía 72,00 (Kcal)
- Carbohidratos 13,47 (g) de los cuales azúcares 0,00 (g)
- Proteínas 3,33 (g)
- Grasa 0,52 (g) de los cuales saturados 0,10 (g)de los cuales insaturados 0,27 (g)
- Fibras 4,00 (g)
- Sodio 47,00 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Verduras de temporada de agosto
- 100 g mezcla de verduras (de temporada en agosto)
Recetas con las verduras de temporada de AGOSTO
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuáles son las verduras de temporada en agosto?
En agosto la naturaleza nos ofrece una extraordinaria variedad de verduras de verano, en el pleno de su sabor y frescura. Entre las más comunes se encuentran albahaca, pepinos, judías verdes, berenjenas, patatas nuevas, pimientos, tomates, rúcula, apio y calabacines. Ingredientes versátiles y llenos de sabor, perfectos para crear platos ligeros, coloridos y nutritivos, ideales para afrontar el calor y mantener una alimentación sana y equilibrada.
¿Qué puedo cocinar rápidamente con las verduras de agosto?
Si tienes poco tiempo, puedes optar por recetas simples como un salteado de verduras mixtas, calabacines rellenos vegetarianos, berenjenas a la parrilla o una ensalada de tomates y/o pepinos. Sólo necesitas unos minutos para llevar a la mesa algo bueno, fresco y saludable, perfecto incluso si cocinas solo para ti.
¿Se pueden preparar platos únicos solo con las verduras?
Con un poco de creatividad, puedes obtener platos completos incluso solo con las verduras. Añadiendo cereales como arroz, farro o quinoa, o legumbres como garbanzos y lentejas, puedes crear recetas equilibradas, ricas en fibras, proteínas vegetales y sabor.
¿Puedo cocinar estas recetas incluso si no tengo mucha experiencia en la cocina?
Las recetas propuestas son fáciles de realizar, pensadas también para quienes están empezando o para quienes quieren preparar algo bueno sin complicarse la vida. Te bastarán pocos ingredientes para sentirte satisfecho/a y comer de manera saludable.
