Las trufas de limoncello son unos irresistibles dulces sin cocción, fáciles y rápidos de preparar.
Perfectos para servir al final del almuerzo o la cena, quizás para sorprender a tus invitados, con un dulce delicioso y goloso que se prepara en pocos minutos y solo necesita reposar en el frigorífico durante una hora: ¡conquistarán incluso a los más escépticos!
Lee cómo hacer las trufas de limoncello con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 18
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 140 g bizcochos de soletilla
- 100 g azúcar
- 60 ml limoncello
- harina de coco
Preparación de las trufas de limoncello
Trocea los bizcochos de soletilla y tritúralos finamente en un robot de cocina.
En un bol, trabaja a crema el mascarpone con el azúcar usando una cuchara o una espátula.
Añade los bizcochos pulverizados y el limoncello, y mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Distribuye un poco de harina de coco en un plato.
Con las manos humedecidas, forma bolitas con la masa preparada y hazlas rodar en la harina de coco, de modo que queden completamente cubiertas.
Coloca las trufas de limoncello así creadas en un plato o bandeja y déjalas reposar en el frigorífico durante al menos una hora antes de servirlas.
Puedes conservarlas en el frigorífico en un recipiente hermético durante un par de días.
Notas
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