Si os encantan los hinojos con bechamel, os encantarán aún más los sin ella, más ligeros y con un empanado crujiente. Si os gustan estas verduras, este es sin duda un acompañamiento rápido y sabroso. Además, ni siquiera los hiervo antes, la cocción en el horno es más larga, pero quedan más firmes y crujientes.
Os recomiendo, no perder la página FACEBOOK, mi cuenta INSTAGRAM y el CANAL DE YOUTUBE.
Aquí encontráis otras recetas con hinojos:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 350 g hinojos (limpios, 3 o 4 hinojos no muy grandes)
- 30 g pan rallado
- 30 g queso parmesano rallado
- c.s. pimienta negra (molida)
- c.s. sal fina
- c.s. aceite de oliva
Pasos
Lava y limpia los hinojos eliminando las hojas externas que son más duras y algunos filamentos.
Ahora corta los hinojos en trozos, los míos no eran particularmente grandes, algunos los he dividido en cuatro y otros en seis trozos.
Cubre una bandeja de horno de 22 cm de diámetro con papel de horno, úntala ligeramente con aceite y coloca encima los trozos de hinojo.
Prepara el empanado mezclando pan rallado, queso parmesano, sal y pimienta.
Espolvorea los hinojos con el empanado, aliña con un poco de aceite y hornea a 180° durante unos 45 minutos.
Los últimos diez minutos gratina. Asegúrate de que no se quemen y que estén cocidos.
Consejos, sugerencias
Si os encantan los hinojos con bechamel, os encantarán aún más los sin ella, más ligeros y con un empanado crujiente. Aquí encontráis otras recetas con hinojos:
Hinojos a la sartén con anchoas
¡Mis canales sociales!
Para no perderte ninguna receta, también puedes seguirme en:
Instagram; Pinterest y el CANAL DE YOUTUBE.
Si queréis estar al día con las novedades y las últimas recetas, seguid mi página Facebook
