Para esas mañanas frías, cuando tienes ganas de un desayuno mimoso, te recomiendo el porridge de manzanas y nueces buenísimo (al menos para mí).
El porridge de manzanas es muy simple pero completado con fruta y proteínas y grasas buenas, en este caso nueces, se convierte en un desayuno completo que te sacia hasta el almuerzo.
En estos días estoy hablando de desayunos y después del pancake de quinoa cocida, las manzanas a la crema y la tarta de ricotta, hoy preparamos este porridge en el vaso.
Para prepararlo aún más rápido, puedes poner en remojo el porridge en la bebida vegetal la noche anterior para que solo tengas que calentarlo; si tienes porridge cocido, puedes usarlo o incluso en 3 minutos en la cacerola hasta que hierva tu porridge está listo. Si tienes copos grandes, dale un segundo en la batidora y estarán cocidos en un minuto.
Te dejo otros desayunos simples que puedes preparar rápidamente:
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 5 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 Persona
- Métodos de Cocción: Quemador
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes Porridge de manzanas y nueces
- 40 g copos de avena integrales
- 200 g leche de avena
- 1 pizca sal marina integral
- 1 manzana Renetta
- 3 cucharadas yogur griego (de soja)
- 3 nueces
Pasos Porridge de manzanas y nueces
Enjuaga los copos de avena, viértelos en una cacerola con los 200 g de leche de avena o cualquier otra bebida, incluso solo agua. Lleva a ebullición, revolviendo durante 3/4 minutos. Apaga.
Mientras tanto, lava, pela y corta en cubitos pequeños la manzana y cocínala en la sartén o al microondas durante unos minutos.
En un vaso, vierte el porridge, luego la manzana cocida y termina con el yogur y las nueces.
Consejos y variantes
Puedes preparar el porridge con peras en lugar de manzanas u otra fruta de temporada. En este porridge no hay azúcares aparte de los que contiene la manzana. Si quieres un desayuno más dulce, puedes añadir una cucharadita de malta de arroz o jarabe de arce o una cucharadita de compota de fruta adicional.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar otros tipos de copos de cereales?
Claro, son excelentes los copos de cebada, de trigo sarraceno o de espelta, pruébalos.
¿Puedo no cocinar la manzana?
Claro, pero entonces te recomiendo una fruta más suave como kiwi o pera, y deja que el porridge se enfríe un poco.
¿Puedo preparar el porridge la noche anterior?
Por supuesto, vierte el porridge y la manzana, pero para el yogur y las nueces, te recomiendo agregarlos en el último momento.
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Artículo y Foto: Copyright © All Rights Reserved Timoelenticchie de Daniela Boscariolo
