Galletas con cáñamo rapidísimas para el desayuno estas galletas con cáñamo sencillas.
Endulzadas solo con un poco de malta de arroz y hechas deliciosas por las gotas de chocolate.
Se acercan las fiestas y ¿estás también buscando alguna galletita para regalar, entregándolas en la puerta, sin entrar y abrazar con una mirada lejana a nuestros amigos?
Podría dejarte una lista interminable. Las he reunido en una colección que espero te inspire:
Galletas para Navidad
Galletas sin mantequilla – huevos – azúcar – sin gluten
Una masa de arcobaleno en cucina gran cocinera que os recomiendo seguir.
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Mira también estas galletas interesantes:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 20 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Saludable
Ingredientes para Galletas con cáñamo en semillas
- 200 g harina tipo 2
- 1 cucharadita bitartrato de potasio
- 2 cucharadas semillas de cáñamo (descascarilladas)
- 1 pizca sal marina integral
- 50 g malta de arroz
- 100 g bebida de avena
- 50 g aceite de oliva virgen extra (delicado o aceite de girasol)
- 2 cucharadas gotas de chocolate negro
Galletas con cáñamo descascarillado
En un bol mezcla la harina con la pizca de sal y el bitartrato de potasio, el cáñamo y las gotas de chocolate.
En otro bol vierte la leche, el aceite, la malta y emulsiona los líquidos.
Vierte los líquidos sobre las harinas mezclando bien.
Amasa rápidamente hasta obtener una masa suave. Aplana un poco, cubre con film y pasa al frigorífico aproximadamente una hora.
Estira la masa, corta las galletas en círculos.
Hornea en horno ventilado a 180 grados durante unos 15 minutos.
Conservación
Estas galletas permanecen crujientes durante una semana en un tarro de vidrio o caja de lata.
Puedes añadir pasas, u otra fruta deshidratada, cacao, o frutos secos picados.
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Artículo y Foto: Copyright © All Rights Reserved Timoelenticchie de Daniela Boscariolo
