La crema de mascarpone y nutella es una crema base fría, sin huevos, ni harina y que no requiere cocción. Se prepara en un par de minutos y es excelente para acompañar tortas con base de cacao, chocolate, pero también el clásico bizcocho, para las crepes, los buñuelos, o deliciosas tartas de queso frías. En resumen, se pueden preparar una infinidad de postres.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 2 Minutos
- Porciones: 300g
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 50 g Nutella®
Utensilios
- Bol
- Batidora eléctrica
Preparación
Para preparar la crema de mascarpone y Nutella solo se necesitan dos sencillos pasos.
Toma un bol y vierte dentro el mascarpone y 50 g de Nutella.
Con una batidora o una batidora eléctrica comienza a trabajar a velocidad 1 hasta obtener una crema lisa y sin grumos. Prueba y, si deseas un sabor aún más dulce, añade una cucharadita de azúcar glas y mezcla nuevamente con la batidora.
Deja reposar la crema en el frigorífico durante unos diez minutos antes de usarla para adornar tus postres.
Consejos y conservación
Puedes preparar la crema de mascarpone y Nutella incluso el día anterior, guardándola en el frigorífico en un bol cubierto con film transparente.
Se conserva bien durante 2 días.
Si prefieres, puedes sustituir la Nutella por una crema de avellanas.
Para mojar las tortas sobre las que vas a extender la crema, puedes utilizar un baño de leche y café o solo leche, decidiendo libremente si endulzar o no.
Otras recetas:
Galletas Pavesini con mascarpone y nutella
Pancake con jarabe de arce
Bizcocho
