ROLLOS de FILLO BACON y queso provolone, fáciles y rápidos, idea original para hacer en 5 minutos perfectos para la cena, excelentes para un buffet.
Los preparé una noche rápidamente, con muy poco tiempo y muchas ganas de algo sabroso. Los rollos de fillo con bacon y queso provolone son una de esas recetas inteligentes que te salvan la cena sin estrés, con pocos ingredientes y resultado garantizado. Crujientes por fuera, fundidos por dentro, siempre gustan a todos.
Esta es una receta fácil y rápida, ideal como cena rápida, aperitivo caliente, finger food o idea para buffet. La pasta fillo queda ligerísima, el bacon da sabor y el queso provolone hace que todo quede súper fundido. Los pones en el horno, en la cocina o en la freidora de aire y mientras se cocinan ya has puesto la mesa.
Si tienes invitados inesperados o quieres usar ingredientes que ya tienes en la nevera, esta receta es perfecta. Puedes prepararlos con antelación, tenerlos listos y cocinarlos justo al final: permanecen crujientes y súper sabrosos.
Sígueme en la Cocina, hoy hay rollos de fillo bacon y queso provolone.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 12 Piezas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo pasta fillo
- 200 g queso provolone
- 200 g bacon (entreverado)
Pasos
Corta a la mitad la pasta fillo a lo largo, luego divídela en 6 rectángulos.
De esta forma has obtenido 6 rectángulos, luego divide cada rectángulo en 3 hojas cada uno, generalmente son 6-7 hojas por rollo, ahora has obtenido 12 o 13 rectángulos.
Humedece las hojas con agua ayudándote con un pincel.
Rellena con una loncha de bacon y queso provolone, cierra doblando los lados sobre el relleno y luego enrolla.
Cocina en sartén con un poco de aceite, perfecto el horno o la freidora de aire, durante pocos minutos girándolos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
ROLLOS de FILLO Bacon y queso provolone
Consejos útiles:
Unta ligeramente la pasta fillo con aceite o mantequilla derretida, así no se seca y se vuelve dorada.
No exageres con el relleno: demasiado queso provolone corre el riesgo de salir durante la cocción.
Cierra bien los bordes y colócalos con la apertura hacia abajo. En freidora de aire bastan pocos minutos, en horno estático controla la doradura.
Novedades: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
FAQ ROLLOS de FILLO Bacon y queso provolone
¿Puedo preparar los rollos de fillo con bacon y queso provolone con antelación?
¡Absolutamente sí! Puedes recalentarlos después durante unos minutos, o puedes prepararlos, guardarlos en la nevera y cocinarlos después.
¿Se pueden cocinar en freidora de aire?
Ciertamente, durante muy pocos minutos, unta con aceite o mantequilla derretida y gíralos durante la cocción.
¿Qué queso usar en lugar del provolone?
Van bien la scamorza, la mozzarella bien seca o el caciocavallo.
¿Se puede sustituir la pasta fillo?
Puedes usar hojaldre, pero el resultado será menos ligero y más mantecoso.
¿Son aptos para un buffet?
Sí, los rollos de fillo bacon y queso provolone son perfectos como finger food para buffet, se comen de un bocado.
