La crema de postre al cacao es un dulce de cuchara, muy sencillo de preparar pero súper delicioso.
Con bajo contenido de azúcar ya que solo se usan 3 cucharaditas para toda la preparación.
Podrás disfrutar de la crema de postre en el desayuno, para la merienda y como postre.
Te dejo a continuación otras de mis recetitas deliciosas que podrías probar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos qué necesitamos para preparar la receta
- cacao amargo en polvo (25g)
- azúcar moreno (16g aproximadamente 3 cucharaditas)
- leche (500g)
- fécula de maíz (40g)
- Unas gotas esencia de almendra
- frutos secos (para decorar opcional)
Herramientas
No necesitarás herramientas especiales para preparar la crema de postre al cacao
Pasos
Tomad la olla y añadid el cacao amargo, la fécula de maíz y el azúcar.
Con una espátula, mezclad bien entre sí.
Ahora empezad a verter lentamente la leche, las gotas de esencia de almendra y disolved bien los polvos.
Cuando los ingredientes estén todos mezclados, trasladad la olla a la cocina y llevad a ebullición continuando a mezclar.
Cuando el compuesto comience a hervir y la crema empiece a espesar, estará lista.
Pasad a repartir en las copas.
Tomad las copas de la forma que prefiráis y si queréis hacer la crema más deliciosa, colocad en el centro también un cubito de chocolate.
Decorad la superficie con avellanas, almendras, gotas de chocolate o dejad en la forma básica.
Colocad las copas en el frigorífico durante aproximadamente 3 horas y luego disfrutad de la crema de postre.
Consejos sobre la crema de postre al cacao
Las copas de crema de postre al cacao serán perfectas también para el desayuno.
La crema después de estar en el frigorífico tendrá una consistencia suave tipo pudín.
Agradable y deliciosa y sobre todo pobre en azúcares.
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Mejora el ánimo: el cacao estimula la producción de endorfinas y serotonina, las llamadas hormonas de la felicidad, que regulan el estado de ánimo y combaten la depresión y la ansiedad.
Favorece la circulación: tiene un efecto vasodilatador y anticoagulante.
Protección de los antioxidantes: los flavonoides contenidos en el cacao amargo tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antivirales.
Combate el colesterol: el cacao amargo combate el colesterol.
Es energético: el cacao amargo es un alimento energético.
La información y curiosidades que me gusta dejaros, sobre las propiedades beneficiosas de los alimentos, representan indicaciones generales y en ningún caso una opinión médica.
Por lo tanto, para cualquier información precisa, siempre es mejor confiar y dirigirse a un profesional/médico en nutrición.
