La tarta sencilla al agua con gas es ese dulce que te sorprenderá, porque será perfecta desde el desayuno hasta disfrutarla como comfort food después de las comidas.
Fácil de preparar, pocos pasos y tu tartita estará lista.
Si te gusta hacer dulces caseros, mira también estas recetas a continuación:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Veamos qué necesitamos para preparar la tarta sencilla al agua con gas
- 160 g yogur griego 0% de grasas (o blanco bajo en grasa)
- 55 g azúcar de caña integral (pero también está bien el azúcar blanco granulado)
- 1 corteza de limón (rallada)
- Unas gotas esencia de vainilla
- 1 pizca sal fina
- 100 g aceite de semillas
- 165 g agua con gas
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 260 g harina tipo 1 (o otro tipo de harina)
- c.s. piñones (para la cobertura final)
- c.s. almendras en láminas (para la cobertura final)
Herramientas
- 1 Cuenco
- 1 Tenedor
- 1 Espátula
- 1 Molde
- 1 Tamiz
Preparamos la masa
En un cuenco mezclamos el yogur y el azúcar.
Cuando estén bien espumosos añadimos también el aceite, la sal (una pizca), la esencia de vainilla y la corteza de limón.
Ahora vertemos una primera parte de la harina en forma de lluvia y seguimos mezclando.
Cuando la masa se haya endurecido un poco añadimos el agua con gas.
Posteriormente el resto de la harina y el sobre de levadura tamizada.
Todo está listo para ser vertido en el molde previamente engrasado y enharinado.
Ahora solo nos queda hornear la tarta.
Horno en modo estático, previamente calentado a 170 grados por unos 30/35 minutos.
Antes de apagar el horno, siempre haz la prueba del palillo.
Lo que te sorprenderá de esta tarta será la SUAVIDAD, tan sencilla pero tan buena y ligera.
Cómo conservar la tarta al agua con gas
Este dulce sencillo se conserva a temperatura ambiente por dos días bajo una campana de vidrio para tartas.
Si piensas consumirla en tres o cuatro días, guarda la tarta en el frigorífico.
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