La tarta de cacao y yogur en freidora de aire es un dulce esponjoso, rápido y muy delicioso. La masa de esta tarta es fácil de preparar y la cocción en freidora de aire es muy rápida, pero si prefieres, puedes hornearla en el horno. Al final de la receta encuentras todas las indicaciones.
Esta tarta es excelente para el desayuno o la merienda, pero también puedes cortarla por la mitad y rellenarla con Nutella, mermelada o crema de caramelo salado, ¡haciéndola aún más deliciosa!
Cuando se cocinan dulces con la freidora de aire, es mejor usar un molde de metal, que es un excelente conductor de calor. Si estás pensando en comprar una freidora de aire, encuentra enlaces en las herramientas recomendadas!
Lee todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 8 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para un molde de 20 x 20 cm
- 2 huevos
- 125 g azúcar
- 125 g yogur
- 75 g aceite de maíz
- 50 g leche
- 200 g harina 00
- 20 g cacao amargo en polvo
- 12 g levadura en polvo para dulces
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Freidora de aire doble resistencia, horno 12 litros
- Molde para freidora de aire 20×20 cm
- Moldes de papel para freidora de aire 20 x 20 cm
Pasos de la Tarta de cacao y yogur en freidora de aire
Bate los huevos y el azúcar en un bol con las varillas durante un par de minutos, hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Luego añade el aceite, la leche y el yogur.
Sigue mezclando y, en este punto, añade la harina, la levadura, el cacao tamizado y la pizca de sal. Mezcla bien con las varillas hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado, o cubierto con papel de horno, y hornea a 160 grados durante 30 minutos. Haz la prueba del palillo y, si es necesario, prolonga la cocción 5 minutos más.
Casca los huevos en el vaso, añade el azúcar, el aceite, la leche, el yogur y mezcla durante 20 segundos a velocidad 4.
A este punto añade la harina, la levadura, el cacao, la pizca de sal y tritura durante 30 segundos a velocidad 5.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado, o cubierto con papel de horno, y hornea a 160 grados durante 30 minutos. Haz la prueba del palillo y, si es necesario, prolonga la cocción 5 minutos más.
Preguntas y Respuestas
¿Qué sabores de yogur puedo usar?
Puedes usar yogur de vainilla, de fresa o de plátano.
¿Puedo hornear la tarta también en el horno?
Sí, por supuesto. Ponla en el horno ya caliente a 180 grados durante 40 minutos. Haz la prueba del palillo y, si es necesario, prolonga la cocción 5 minutos más.
