Las cebollas en sartén son un acompañamiento sencillo que se puede combinar con cualquier plato de carne o pescado. También es perfecto como base para hacer una tortilla de cebolla o como relleno para bocadillos con embutido y queso.
Para una comida que se prepara rápidamente, puedes hacerlas con antelación y calentarlas en el momento de la cena.
Yo también las pongo sobre bruschettas para el aperitivo: tuesto las rebanadas de pan, añado las cebollas y completo con un chorrito de glaseado de vinagre balsámico. ¡Son deliciosas!
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 unidades cebollas
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- sal
Herramientas recomendadas
- Sartén 28 cm
Pasos para preparar las Cebollas en sartén
Primero, pela las cebollas, luego córtalas por la mitad y rebánalas.
Pon el aceite en una cacerola, añade las cebollas, una pizca de sal y cocínalas a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos. Deben guisarse sin dorarse demasiado, así que, si es necesario, añade un poco de agua.
Después de 10 minutos, las cebollas están listas. Ajusta de sal y pimienta y sírvelas calientes, o utilízalas como prefieras en tus platos.
