La Crema de feta y queso para untar es muy sabrosa y es perfecta para un aperitivo, acompañada de unos crutones o de pan ligeramente tostado. Puedes servirla como lo hice yo con tomates secos que contrastan su sabor ácido, pero también queda muy bien con aceitunas.
Esta crema es muy sencilla de hacer, solo necesitas aplastar la feta con un tenedor y mezclar el queso, no añadas sal porque ya es sabrosa así. También el guacamole es perfecto para el aperitivo, a mí me encanta.
Cuando vienen amigos a cenar, a menudo preparo cremas para untar: hago un par de tipos y las pongo en la mesa con grissini o crutones, añado algo fresco para beber y la noche comienza con alegría.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 281,26 (Kcal)
- Carbohidratos 4,00 (g) de los cuales azúcares 0,82 (g)
- Proteínas 10,53 (g)
- Grasa 25,10 (g) de los cuales saturados 5,49 (g)de los cuales insaturados 2,97 (g)
- Fibras 0,43 (g)
- Sodio 608,58 (mg)
Valores indicativos para una ración de 87 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g feta
- 200 g queso para untar
- 70 g leche
- tomates secos en aceite (para servir)
Pasos: Crema de feta y queso para untar
Preparar esta crema es realmente fácil y rápido. Comienza poniendo la feta en un bol y aplástala con un tenedor, luego añade el queso para untar y mezcla.
En este punto, debes añadir la leche hasta obtener una consistencia cremosa, tal vez necesites un poco más o menos de la cantidad que he indicado porque el queso para untar, dependiendo de la marca que hayas utilizado, puede ser más firme.
Alcanzada la consistencia ideal, coloca la crema de feta en la nevera hasta el momento de usarla. Sirve con tomates secos cortados en tiras y crutones de pan.
