Hinojos con queso en freidora de aire, un acompañamiento sabroso y fácil de preparar con poquísimos ingredientes. Gratina rápidamente con la freidora de aire, si prefieres puedes cocinarlo también en el horno. Al final de la receta encuentras ambas modalidades de cocción.
Estos hinojos gratinados sin bechamel son muy sabrosos. Si quieres obtener un efecto fundente, puedes sustituir el edam por mozzarella para pizza.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Hervido, Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 2 hinojos (grandes)
- 4 cucharadas Grana Padano rallado
- 100 g edam
- perejil picado
- sal
- pimienta
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Moldes de papel para freidora de aire 20 x 20 cm
- Molde para freidora de aire 20×20 cm
Cómo preparar los Hinojos con queso en freidora de aire
Primero, pon a hervir una olla con agua salada, luego ocúpate de los hinojos. Quita los extremos, córtalos por la mitad y divide cada mitad en 3 o 4 piezas, dependiendo del tamaño de los hinojos. Lávalos bajo el agua corriente, ponlos a cocinar en la olla durante 5 minutos y posteriormente escúrrelos.
Forra un molde con papel de horno y distribuye en el fondo un tercio de los quesos rallados, luego añade los trozos de hinojos.
Añade un poco de perejil picado, yo usé el seco, una ralladura de pimienta y termina con el resto de los quesos rallados.
Cocina en la freidora de aire a 180 grados durante 13 minutos o en el horno a 190 grados durante unos 20 minutos. Cuando se forme una ligera costra, los hinojos estarán listos. Sírvelos de inmediato.
Conservación
Puedes conservar los Hinojos con queso en el frigorífico por un máximo de 3 días.
Puedes conservar los Hinojos con queso en el frigorífico por un máximo de 3 días.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo cambiar el tipo de quesos?
Claro, puedes usar los quesos que más te gusten. Para un efecto fundente te recomiendo la mozzarella para pizza.
