Huevos fritos con jamón cocido, un segundo rapidísimo pero sustancioso para improvisar una cena incluso cuando casi no tienes nada en la nevera.
Los huevos fritos, también llamados ojos de buey o huevos a la plancha, son uno de los platos más simples de hacer y con la adición del jamón se convierten en una delicia. A veces me pasa que no puedo hacer la compra por falta de tiempo y resuelvo con recetas como esta.
Puedes utilizar mantequilla o aceite, yo prefiero este último pero salen bien de ambas formas.
¡Una receta sabrosa que puedes servir con una rebanada de pan para mojar, algunas verduras para completar el plato y en pocos minutos la cena está asegurada!
Si quieres, lee también mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 rebanadas jamón cocido
- aceite
- pimienta
- sal
Herramientas recomendadas
- Sartén 28 cm
Cómo preparar los Huevos fritos con jamón
Calienta un poco de aceite en la sartén y rompe los huevos. Cocina a fuego muy bajo y con la tapa hasta el grado de cocción que prefieras, a mí me gusta la yema líquida pero la clara bien cocida, y añade una pizca de sal, luego apaga el fuego.
Corta el jamón en tiras, colócalas sobre el huevo, añade un poco de pimienta sobre la yema y sirve inmediatamente.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir el jamón cocido por otro embutido?
¡Por supuesto! Utiliza jamón serrano o speck para un sabor más intenso.
