Tarta invisible de manzanas, una tarta con muchas manzanas y poca masa cocida en freidora de aire, ¡rápida de preparar y de cocinar! La particularidad de esta tarta es que tiene una masa casi líquida, que recuerda la masa de las crepes, y muchísimas manzanas cortadas muy finas.
¡Una tarta ligera, muy húmeda y sin mantequilla pero deliciosa y con un exquisito aroma a canela!
La tarta de manzanas es el clásico postre que prepara la abuela pero esta versión más ligera te conquistará desde el primer bocado.
Lee todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
En la cocina pon en marcha la creatividad porque es fundamental y, si no tienes ideas, sígueme: ¡te daré las pistas!
Suscríbete al Canal de WhatsApp, de este modo siempre estarás actualizado sobre mis recetas.
NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Métodos de Cocción: Freído con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 5 manzanas
- 2 huevos
- 70 g harina
- 1 pizca sal
- 50 g azúcar
- 2 cucharadas aceite de semillas
- 100 g leche
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 1 cucharada azúcar glas (para decorar)
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Freidora de aire doble resistencia, horno 12 litros
- Mandolina corta verduras
- Molde para freidora de aire 20×20 cm
- Moldes de papel para freidora de aire 20 x 20 cm
Cómo preparar la Tarta invisible de manzanas en freidora de aire
Mezcla con las varillas los huevos y el azúcar, luego añade la leche, el aceite y mezcla todo.
Incorpora también la sal, la harina y la levadura y mezcla nuevamente para eliminar posibles grumos.
Pela las manzanas, quita el corazón y córtalas por la mitad, luego córtalas finamente con la mandolina y agrégalas a la masa.
Mezcla bien las manzanas con una espátula y vierte la masa en un molde con papel de horno. Coloca en la freidora de aire y cocina durante 25 minutos a 160 grados, al final haz la prueba del palillo y si es necesario prolonga la cocción un par de minutos.
Una vez completamente enfriada, retírala delicadamente del molde y espolvorea con azúcar glas.
