Brochetas de pollo en freidora de aire, un segundo plato sabroso y sencillo que puedes combinar con cualquier guarnición.
Me gustan mucho las brochetas de cordero, pero es un poco difícil encontrarlas por donde vivo y cuando vi estas de pollo las compré enseguida. Tienen un sabor mucho más suave y son aptas también para los niños, de hecho mi hijo comió muchísimas…
Las condimenté con muchas hierbas aromáticas, un poco de aceite y las dejé marinar en la nevera por alrededor de una hora.
Como ya sabréis, me gustan los platos rápidos y que no requieren una vigilancia continua, y diría que este es precisamente mi tipo. ¡El tiempo de preparación es realmente corto y la cocción se hace prácticamente sola!
Puedes combinar estas brochetas de pollo con una buena ensalada verde, tomates, patatas… ¡van bien con todo!
Si estás considerando comprar una freidora de aire, encontrarás enlaces más abajo, en los herramientas recomendadas.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Freído en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g brochetas de pollo
- aceite de oliva virgen extra
- romero
- orégano
- pimienta
- ajo en polvo
- salvia
- sal
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 10 litros
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
Cómo preparar las Brochetas de pollo en freidora de aire
Primero pica el romero y las demás hierbas aromáticas. Condimenta las brochetas con un poco de aceite y añade una pizca de pimienta y ajo en polvo y el picado de hierbas aromáticas. Dale la vuelta para que el condimento se adhiera por todos los lados y pon en la nevera a marinar por aproximadamente una hora.
Coloca las brochetas en la freidora en una sola capa, alternándolas de un lado y del otro para ocupar menos espacio.
Cocina a 190 grados durante 10 minutos, luego aumenta a 200 por otros 3 minutos.
Añade una pizca de sal y sirve inmediatamente.
