Tartaletas de Nutella en freidora de aire: unos pastelitos de masa quebrada crujiente con un relleno muy delicioso. Ideales para la merienda o el desayuno, estas deliciosas tartaletas son simples de hacer y gustarán a todos. También puedes hacerlas rellenas de mermelada, pero… ¡la Nutella es Nutella!
Esta receta es la ganadora del juego semanal en mi grupo de Facebook: Freidora de aire RECETAS y más. Basta con publicar una foto con receta, la que tenga más me gusta se convertirá en la portada del grupo y la receta ganadora será incluida en este blog.
La autora de estos pastelitos es Giulia Laitani, quien ha ganado con estas bellísimas y buenísimas tartaletas de Nutella. Si también quieres aparecer en este blog con tus recetas, te recomiendo unirte al grupo y participar en el concurso!
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Si estás considerando la compra de una freidora de aire, te recomiendo la mía; encontrarás el enlace más abajo, en los instrumentos recomendados.
En la cocina pon en marcha tu imaginación porque es fundamental y si no tienes ideas sígueme, ¡yo te daré los consejos!
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Porciones: 7Piezas
- Métodos de Cocción: Freír en aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para 7 tartaletas
- 500 g harina
- 250 mantequilla
- 200 g azúcar
- 2 huevos
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- c.s. Nutella®
Instrumentos recomendados
- Moldes para tartaletas
- Freidora de aire doble resistencia, horno 12 litros
- Freidora de aire doble resistencia 10 litros
Cómo preparar las Tartaletas de Nutella en freidora de aire
Pon la mantequilla cortada en trocitos y el azúcar en un bol y trabaja pellizcándolos con la punta de los dedos. Añade los huevos y sigue trabajando aplastando la masa con la punta de los dedos.
Finalmente, añade la harina, la levadura y trabaja con las manos lo mínimo necesario para formar una bola. En este punto, envuelve la masa quebrada en film plástico, aplástala ligeramente y métela en la nevera por al menos 30 minutos.
Retira la masa del film, trabájala por un minuto y extiéndela con el rodillo usando un poco de harina.
Forra los moldes con la masa, rellena con Nutella y cubre con tiras de masa quebrada.
Cocina las tartaletas en la freidora de aire durante 11 minutos a 175 grados. Deja enfriar completamente y, si quieres, espolvorea con azúcar glas.
Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente dependiendo del modelo de freidora de aire que tengas, revisa siempre la cocción.
