Las Brochetas de jamón serrano y melón son un segundo plato fresco y rápido de preparar, que puedes servir también para un aperitivo o un bufé. La combinación clásica entre jamón y melón es tan perfecta que no necesita ni explicaciones…
Los ingredientes son los mismos de la ensalada caprese con melón y jamón serrano; esta es solo una idea bonita sobre cómo presentarla en la mesa. Puedes también usar bolitas de mozzarella o sacar bolas del melón con un sacabolas. Yo he preferido hacerlo así, de manera más rápida.
Con el calor que hace en este período, no tengo ganas de ponerme a cocinar, así que trato de preparar platos sin cocción pero que sean siempre diferentes y que también satisfagan la vista. Es cierto que también la vista cuenta, así que llevo a la mesa platos coloridos para que mi hijo esté más interesado en probarlos.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- Medio melón
- 100 g jamón serrano
- 20 tomatitos cherry
- 1 mozzarella
Herramientas recomendadas
- Brochetas
Cómo preparar las Brochetas de jamón serrano y melón
Primero, vacía el melón de las semillas, córtalo en rodajas y quítale la cáscara.
Corta en trozos tanto la mozzarella como el melón. Ensarta ahora en cada brocheta un trozo de melón, un poco de jamón, la mozzarella y un tomatito, alternando los ingredientes como lo hice yo.
Una vez terminadas las brochetas, colócalas en un plato y déjalas en la nevera hasta el momento de comerlas.
