Las Bruschettas con tomatitos en freidora de aire son un clásico que en primavera y verano no puede faltar en las mesas de los italianos. Rápidas de preparar pero sobre todo deliciosas en este período ya que los tomatitos están de temporada y llenos de sabor, ¡pero son buenas todo el año!
Puedes condimentar los tomatitos con las hierbas aromáticas que prefieras, por ejemplo, mejorana, orégano, tomillo… a mí me gustan un poco todas y a veces hago una mezcla de sabores, lo importante es dejarlos macerar bien durante media hora.
Si prefieres, puedes tostar el pan en el horno o en la sartén, pero tendrás que aumentar el tiempo y los grados de cocción.
Si aún no tienes la freidora de aire pero estás considerando comprar una, te recomiendo una como la mía porque me va de maravilla, ¡encuentra los enlaces en las herramientas recomendadas!
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 rebanadas pan casero
- 250 g tomatitos
- orégano seco
- ajo en polvo
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre balsámico
- sal
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Freidora de aire doble resistencia, horno 12 litros
Cómo preparar las Bruschettas con tomatitos en freidora de aire
Corta los tomatitos, ponlos en un bol y condiméntalos con aceite, sal, orégano, ajo y vinagre balsámico. Mezcla bien y deja reposar durante unos 30 minutos.
Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan durante 7 minutos a 175 grados, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Condimenta cada rebanada de pan con un poco de tomatitos y una cucharada del jugo que hayan soltado. Sirve inmediatamente.
Los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de freidora de aire que tengas, verifica siempre la cocción.
