Los gofres son dulces para el desayuno o el brunch, ideales para comer con chocolate o jarabe de arce.
Los preparo a menudo los domingos, cuando tenemos más tiempo para desayunar con calma. Además, estaba deseando usar mi nuevo molde eléctrico con forma de corazón, es comodísimo y no corro el riesgo de que se quemen.
Son similares a los pancakes pero se pueden comer también combinados con algo salado como bacon y huevos ¡y no están nada mal! Sin embargo, yo prefiero disfrutarlos con un vaso de leche, y una buena untada de crema de avellanas y rodajas de plátano o con jarabe de arce.
En la cocina, pon en marcha tu creatividad porque es fundamental y si no tienes ideas, sígueme, ¡te daré las pistas necesarias!
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina
- 150 g leche
- 60 g azúcar
- 2 huevos
- 40 g aceite de girasol
- 1 cucharadita levadura en polvo para repostería
Herramientas recomendadas
- Plancha eléctrica para gofres
- Molde para gofres
Cómo preparar los Gofres para el desayuno
En un bol, rompe el huevo, añade el azúcar y el aceite y mezcla con las varillas. Incorpora la leche, la harina y la levadura. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Puedes elegir si cocinarlos en el molde eléctrico como hice yo:
Coloca un par de cucharadas de masa en los moldes, cierra la máquina y deja cocinar un par de minutos.
En el horno:
Coloca un par de cucharadas de masa en los moldes y hornea en el horno precalentado a 175 grados durante unos 10 minutos.
Saca los gofres de los moldes, colócalos en un plato de servir y sírvelos acompañados de lo que prefieras.
