Las Bruschettas con salchicha y stracchino cocinadas en freidora de aire (que también puedes hacer en el horno) se pueden servir tanto como segundo plato como aperitivo. Es una receta muy sabrosa y deliciosa que te recomiendo probar.
Esta es una de las «recetas salvacena» que me gustan tanto porque son sencillas y se preparan rápidamente. Normalmente como estas bruschettas acompañadas de una ensalada o con un buen acompañamiento de verduras salteadas en la sartén, pero a veces nos damos el gusto y las pongo en la mesa después de un plato de pasta al tomate… Cuando pongo a hervir el agua de la pasta preparo la crema con salchicha y stracchino, ¡(toma menos de 5 minutos!) y mientras la pasta se cuece pongo las bruschettas en la freidora de aire. De esta forma ahorro tiempo y la cena está lista en un abrir y cerrar de ojos.
Obviamente si no tienes la freidora de aire puedes cocinar estas bruschettas también en el horno, al final de la receta encontrarás los modos de cocción.
Si, en cambio, estás considerando comprar una, te recomiendo una freidora como la mía, ¡encuentras el enlace en las herramientas recomendadas!
Lee todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
Si decides servir este plato como aperitivo tipo buffet o entrante, te recomiendo cortar las bruschettas a la mitad una vez cocinadas, para obtener porciones más pequeñas y adecuadas al evento.
Esta es una receta realmente sencilla pero muy sabrosa que gustará a toda la familia. En la cocina pon en marcha la imaginación porque es fundamental y si no tienes ideas, sígueme, ¡te daré las inspiraciones!
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freído en aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 rebanadas pan casero
- 200 g salchicha
- 150 g stracchino
- 1 cucharadita perejil picado
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Freidora de aire doble resistencia, horno 12 litros
Cómo preparar Bruschettas con salchicha y stracchino en freidora de aire
Pon el stracchino en un bol y añade el perejil y la salchicha, a la que le habrás quitado la piel (yo usé salchicha con perejil pero no cambia nada). Mezcla con un tenedor hasta que esté todo bien integrado.
Extiende la mezcla obtenida sobre las rebanadas de pan.
Coloca las bruschettas directamente en la cesta de la freidora de aire y cocina a 190 grados durante unos 10 minutos.
Sirve las bruschettas aún calientes.
Notas
Los tiempos de cocción podrían variar según el modelo de freidora de aire que tengas, siempre revisa la cocción.
Vuestras Preguntas
¿Puedo hacer estas bruschettas también en el horno?
Sí, procede con la receta y cócelas en el horno durante 15 minutos a 200 grados.
¿Es posible sustituir la salchicha?
Puedes usar salchichas de otro tipo o un tipo de salchicha aromatizada, por ejemplo, la de hinojo o picante.
