El Huevo con jamón en molde es un plato rapidísimo de preparar y muy sabroso, cocido en freidora de aire. Puedes usar tanto los moldes de cerámica como hice yo, o los de aluminio desechables.
Lo que me gusta de esta receta es que se puede usar como base y variar los ingredientes como más nos guste!
Los ingredientes fundamentales son 3: los HUEVOS, un EMBUTIDO y un QUESO. Puedes sustituirlos según tus necesidades, la cocción sigue siendo la misma. Puedes usar speck, jamón crudo o cocido, panceta… y en cuanto a los quesos, vale cualquier queso que se derrita: scamorza, provola, fontina…
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Aprovecho para presentaros mi nueva freidora de aire, ¡ya la amo locamente! Es la Cosori con doble resistencia.
Obviamente, si no tienes la freidora de aire, también puedes cocinar este plato en el horno, al final de la receta encontrarás el modo de cocción.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 4 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 rebanadas jamón cocido
- 4 cucharaditas Grana Padano rallado
- c.s. sal
- c.s. pimienta
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire
Cómo preparar el Huevo con jamón en molde en freidora de aire
Si usas los moldes desechables úntalos con un poco de aceite, de lo contrario, como en mi caso, con los de cerámica no es necesario.
Dobla una rebanada de jamón y colócala en el borde del molde, casca un huevo y colócalo dentro y condimenta con sal y pimienta.
Cocina a 180 grados durante 8 minutos, añade el queso rallado y continúa la cocción durante otros 2-3 minutos siempre a 180 grados.
Retira con cuidado los moldes porque estarán muy calientes y déjalos enfriar un minuto antes de servirlos.
Sus preguntas
¿Puedo cocer el Huevo con jamón en molde también en el horno?
Sí, cocínalo durante unos 15 minutos a 200 grados.
