Los Brócoli gratinados al horno son un acompañamiento clásico típicamente invernal, muy sabroso y rápido de preparar. Se pueden acompañar tanto con carne como con pescado y los cocino a menudo porque, desde que era pequeño, a mi hijo le encantan.
Al contrario de otros niños, no ve la hora de comer brócoli y a lo largo de los años los he preparado de muchas maneras: albóndigas, tartas saladas, con pasta, incluso en la piadina con jamón y queso.
Fáciles de preparar y listos en poco tiempo, los brócoli gratinados son fáciles y rápidos de preparar. Perfectos en esta época del año porque son de temporada, solo tendrás que dividirlos en ramilletes, hervirlos durante muy pocos minutos y condimentarlos en la bandeja. Si quieres hacer esta receta con brócoli congelado, puedes proceder de la misma manera.
Lee también todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
¿No tienes ideas para la cena? ¡Copia las mías! Suscríbete al Canal de WhatsApp para estar siempre al día con mis recetas.
NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 500 g brócoli
- 20 g parmesano (rallado)
- 200 g bechamel
- sal
- pimienta
Herramientas recomendadas
- Bandeja para freidora de aire 20×20 cm
Preparación de los Brócoli gratinados al horno
Limpia los brócoli y divídelos en ramilletes. Cuécelos en agua hirviendo con sal durante 5 minutos y escúrrelos.
Pon un poco de bechamel en una fuente para horno, añade los ramilletes de brócoli, más bechamel y el queso rallado.
Sala, pimienta y cocina en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
Sirve los brócoli gratinados calientes.
