Hinojos y cebollas rojas caramelizadas son un delicioso acompañamiento de verduras, sabroso y fácil de preparar.
Ingredientes simples y un procedimiento rapidísimo para un acompañamiento perfecto para acompañar huevos, carne blanca o pescado, o para utilizar como relleno para una tarta salada, una focaccia o un bocadillo, sabroso y muy delicioso.
Lee cómo hacer hinojos y cebollas rojas caramelizadas con la receta fácil que encuentras a continuación, como siempre, justo después de la foto 😉
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes
- 2 hinojos
- 1 cebolla roja
- 1 cucharadita azúcar moreno
- romero
- vinagre balsámico
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de hinojos y cebollas rojas caramelizadas
Limpia los hinojos eliminando los tallos, lávalos y córtalos en gajos finos.
Colócalos en una bandeja.Limpia la cebolla, córtala en rodajas y agrégala a los hinojos.
Condimenta todo con el azúcar moreno, un poco de romero picado, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, mezclando bien.Cocina en horno ventilado ya caliente, a 180° por media hora.
Retira la bandeja y adereza con un chorrito de vinagre balsámico, mezcla y vuelve a meter al horno por otros cinco minutos.
Sirve tus hinojos y cebollas rojas caramelizadas calientes o templadas.
Notas
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