Pita rellena en sartén, una cena salvavidas deliciosa y rápida de preparar. Perfecta para cuando tenemos poco tiempo pero no queremos renunciar a una comida sabrosa.
La masa de la pita rellena contiene harina, agua, sal, aceite de oliva, una cucharadita de levadura instantánea. Basta mezclar los ingredientes primero en un bol y luego se amasa a mano. Una vez lista la masa, basta dividir en porciones iguales y luego extenderlas a mano para formar discos. Luego basta rellenar y cocinar por unos minutos en sartén y nuestra pita rellena está lista para disfrutar!
Pero ahora vamos a la cocina y os muestro cómo preparar la Pita rellena en sartén
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
VEAMOS JUNTOS QUÉ NECESITAMOS PARA PREPARAR
- 100 g harina
- 50 ml agua
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1/2 cucharadita sal
- 2 lonchas jamón cocido
- 2 lonchas scamorza
- c.s. salsa de tomate
Herramientas
- 1 Sartén
- 1 Bol
- 1 Espátula
Pasos
Empezamos a preparar
Empezamos a preparar la Pita rellena en sartén:mezcla en un bol la harina, agua, aceite, sal y levadura, trabaja todo hasta obtener un panecillo liso y homogéneo. Divide la masa en dos piezas y extiende cada porción dándole forma de disco delgado.
Rellena el disco con la salsa de tomate, las lonchas de jamón cocido y la scamorza.
Cierra la pita llevando los bordes de los discos hacia el centro y presiona para sellar los puntos de cierre.
Calienta una sartén antiadherente con un chorro de aceite de oliva virgen extra
Cocina la pita durante unos 3 minutos por cada lado, presionando ligeramente con una espátula.
Sirve la pita bien caliente y crujiente.
¡Y buen provecho!!
Los Consejos de Marge
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