Los bombones de cereales son unos dulces rapidísimos y super deliciosos que se preparan en poquísimos minutos con solo 2 ingredientes, arroz inflado y chocolate. Recuerdan muchísimo a los famosos bombones de cereales y quise prepararlos en casa de una manera rápida e ingeniosa. ¡Qué ricos, y quién los compra más! Los bombones de cereales se cocinan en la freidora de aire (pero también en el horno, si no tienes freidora) y son crujientes y super chocolateados, se conservan durante mucho tiempo y son perfectos como snack o merienda, es una receta fácil, rápida e ingeniosa que gustará mucho también a los más pequeños!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: molde de 20/22 cm
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire, Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g chocolate con leche
- 200 g chocolate blanco
- 65 g arroz inflado
Pasos
Los bombones de cereales son muy simples y rapidísimos de preparar, primero forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno, coloca el arroz inflado y tuéstalo, cocinándolo a 180 grados durante 5 minutos (si puedes regular la velocidad del ventilador, mantenla baja, así el arroz inflado no «volará» :D, de lo contrario, no es un problema).
Coloca las tabletas de chocolate sobre el arroz inflado y hornea a 75 grados durante 10 minutos, el chocolate se derretirá perfectamente. En este punto, con un palillo, «mueve» el chocolate para obtener un efecto veteado, distribuyéndolo de manera homogénea sobre el arroz inflado.
Deja enfriar completamente el dulce a temperatura ambiente (o en la nevera, si quieres hacerlo más rápido) y luego rómpelo en pedazos, obteniendo así los bombones de cereales.
Si no tienes la freidora de aire, puedes hacer los bombones de cereales al horno, bastará con forrar una bandeja con papel de horno (20/22 cm), tostar el arroz inflado a 180 grados durante 7/8 minutos, poner el chocolate y hornear a 75 grados durante 10/12 minutos.
Consejos:
Los bombones de cereales se conservan a temperatura ambiente durante 2/3 semanas. También puedes usar chocolate negro o solo un tipo de chocolate, si lo prefieres. Tostar el arroz inflado no es obligatorio, pero te lo recomiendo para hacerlo crujiente y no blando.
Otras recetas con arroz inflado AQUÍ
