El sushi listo hecho en casa es una receta rapidísima y listísima para preparar sushi casero de manera rápida y listísima. De hecho, para este sushi listo, no necesitaréis moldes que no todos tenemos en casa ni técnicas japonesas particulares, ahorraréis un montón de tiempo porque no tendréis que hacer cada pedacito de sushi a mano, sino que solo tendréis que utilizar un molde para hielo común. Así es, con un molde que todos tenemos, realizaremos un sushi listo hecho en casa realmente especial, en solo 5 minutos (sin contar, obviamente, el tiempo de preparación del arroz), que no necesitará ni siquiera reposo, ¡sino que estará enseguida listo para comer!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 30Piezas
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 300 g arroz para sushi
- 300 g agua
- 75 g vinagre de arroz
- 25 g azúcar
- 15 g sal
- 150 g salmón ahumado
- 2 aguacate (medianos pequeños)
- c.s. queso fresco para untar
Pasos
El sushi listo hecho en casa es muy simple y rapidísimo de realizar, primero, preparad el arroz para sushi, encontráis la receta completa haciendo clic AQUÍ.
Una vez listo el arroz, pasamos a la realización de nuestros bocados de arroz: primero limpiad el aguacate, cortadlo a la mitad, eliminad el hueso, quitad la piel y cortadlo en rodajas bastante finas.
Tomad un molde para hielo y cubridlo con película plástica, haciéndola adherir bien a cada cavidad del molde. Dentro de cada forma, insertad un pedacito de salmón ahumado, uno de aguacate, un poco de queso para untar y finalmente el arroz, compactadlo bien.
Una vez llenos todos los moldes, desmoldad el sushi listo en un plato y servidlo, ¡está listo para degustar, no necesitará reposar!
Consejos:
El sushi listo hecho en casa se conserva en la nevera durante un día. Por supuesto, podéis usar otros ingredientes en lugar del salmón y el aguacate, y, si queréis, también podéis no poner el queso para untar, ¡personalizad vuestro sushi listo como prefiráis! Acompañadlo con salsa de soja, mayonesa para sushi u otras salsas al gusto.
