Las Piadelle de brócoli y salchicha son una receta rápida, muy sabrosa y súper apetecible. Preparé esta deliciosa receta para un almuerzo rápido, tenía unos brócolis ya cocidos y luego los salteé en la sartén con aceite y ajo. También añadí un poco de salchicha asada, stracchino cremoso y usé como base las Piadelle Mulino Bianco, suaves, aromáticas y deliciosas, gracias también a la adición de romero y pimienta negra en la masa. ¡Prueben de inmediato estas deliciosas Piadelle de brócoli y salchicha, les salvarán el almuerzo o la cena con sabor, son perfectas también para llevar fuera de casa!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3 Piezas
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 350 g brócoli (ya limpios)
- 350 g salchicha
- 200 g stracchino
- 3 Piadelle Mulino Bianco
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- c.s. sal
Pasos
Las Piadelle de brócoli y salchicha son muy simples y rápidas de preparar, primero limpien los brócolis y hiérvanlos en agua con sal durante 10/15 minutos, verifiquen la cocción pinchándolos con un tenedor.
Viertan el aceite de oliva virgen extra en la sartén y sofrían el diente de ajo, añadan los brócolis y déjenlos dorar durante 5 minutos, luego resérvenlos. En la misma sartén, cocinen la salchicha sin piel y desmenuzada, hasta que esté bien dorada.
Calienten las Piadelle durante 90 segundos por cada lado. Unte un poco de stracchino sobre la mitad de la Piadelle, añadan los brócolis y también la salchicha asada.
Cierren las Piadelle de brócoli y salchicha por la mitad y luego nuevamente por la mitad, disfrútenlas así, en toda su delicia.
