Los hojaldres de canela son unos dulces de hojaldre rapidísimos, muy aromáticos y riquísimos. El otoño ha llegado y una de las especias que más adoro y me recuerda esta estación es seguramente la canela. Tenía ganas de preparar unos dulces especiados y, con un rollo de hojaldre que estaba a punto de caducar, azúcar y canela en polvo, he preparado unos abanicos dulces o prusianas, que han desaparecido literalmente. Desaparecen enseguida, en casa no duraron ni medio día. Los hojaldres de canela se preparan en 5 minutos con solo 3 ingredientes, son azucarados, crujientes y deliciosos, perfectos solos y perfectos para acompañar con una taza de leche, té, capuchino o chocolate caliente, uno lleva al otro, son demasiado apetitosos, ¡perfectos incluso como dulce de las fiestas de Navidad!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 15-16 hojaldres de canela
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 cucharadas azúcar
- 1 cucharada canela en polvo
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
Pasos
Los hojaldres de canela son súper fáciles y rapidísimos de preparar, lo primero que hay que hacer es poner en un cuenco el azúcar, la canela en polvo y mezclar.
Desenrolla el rollo de hojaldre y coloca sobre toda la superficie la mitad de la mezcla de azúcar y canela, hazlo adherir bien presionando con las manos. Gira el hojaldre y realiza la misma operación del otro lado.
Comenzando por el lado más largo, enrolla el hojaldre bien apretado hasta llegar al centro, haz lo mismo desde el lado opuesto. Corta pedacitos de poco menos de 2 cm y coloca los hojaldres de canela en una bandeja forrada con papel de horno (puedes usar el del hojaldre), hornea los dulces en horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente 20 minutos, deben quedar dorados.
Notas:
Los hojaldres de canela se conservan a temperatura ambiente durante 4-5 días.
Otras recetas de hojaldres dulces AQUÍ
