Las rosetas de hojaldre saladas son mini pasteles de hojaldre con un relleno delicioso y fundente. Tenía un rollo de hojaldre para usar, un paquete de pechuga de pavo a punto de caducar y usé estos ingredientes para preparar unos hojaldres rústicos realmente deliciosos. Las rosetas de hojaldre saladas se preparan en pocos minutos y son crujientes y sabrosas, perfectas como entrante e ideales para un aperitivo, una fiesta o un buffet, puedes personalizarlas con el relleno que prefieras y siempre se acaban rápido!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 12 rosetas de hojaldre saladas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g pechuga de pavo
- 100 g scamorza
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- c.s. pimienta negra
- c.s. orégano
- c.s. leche
Pasos
● Las rosetas de hojaldre saladas son súper fáciles y rápidas de preparar, primero corta la pechuga y la scamorza en trocitos y colócalos en un bol, añade pimienta negra, orégano y mezcla.
● Desenrolla el rollo de hojaldre y córtalo en 4 partes, verticalmente, y en 3 partes, horizontalmente, obtendrás 12 trocitos.
● Corta todas las esquinas de cada trocito de hojaldre, los cortes deben ser de aproximadamente 2 cm. Rellena el centro de cada hojaldre con un poco del relleno preparado anteriormente y ciérralos, doblando cada lado alrededor del relleno.
● Coloca las rosetas de hojaldre saladas así obtenidas en una bandeja forrada con papel de horno (puedes usar el del hojaldre), úntalas con un poco de leche y cocínalas en horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, deben quedar doradas.
Notas:
Las rosetas de hojaldre saladas se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Puedes personalizar el relleno con los ingredientes que prefieras, puedes usar tanto otros embutidos y quesos como verduras, atún, salmón u otros al gusto.
Las rosetas de hojaldre saladas se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Puedes personalizar el relleno con los ingredientes que prefieras, puedes usar tanto otros embutidos y quesos como verduras, atún, salmón u otros al gusto.
