Los bollitos de pan son unos bocadillos rellenos rápidos y deliciosos. Había comprado unos bocadillos en el supermercado que, en realidad, no nos gustaron mucho (acostumbrados al pan Siciliano que es buenísimo… :D), así que pensé en rellenarlos con un relleno apetitoso, fundente y cremoso, ¡y literalmente desaparecieron! Los bollitos de pan son ricos y súper deliciosos, una receta perfecta también para vaciar la nevera, perfecta para hacer tanto si tienes pan del día anterior o duro, como con el fresco, yo les puse queso crema, scamorza, tomates y jamón cocido, pero obviamente puedes usar los ingredientes que prefieras, ¡pruébalos porque son bocaditos realmente deliciosos!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 bollitos de pan
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g queso fresco para untar
- 150 g jamón cocido
- 100 g scamorza
- 4 bollitos de pan
- 3 tomates
- 1 ramita perejil
- q.b. sal
- q.b. pimienta negra
- q.b. orégano
- q.b. queso parmesano rallado
- q.b. aceite de oliva virgen extra
Pasos
● Los bollitos de pan son súper fáciles y rapidísimos de preparar, lo primero que tienes que hacer es tomar los bollitos, cortar la parte superior, quitarla y vaciarlos, para quitar la mayor cantidad de miga posible.
● En un bol pon el queso crema, el jamón cocido en cubitos o trocitos, los tomates cortados en trocitos pequeños y escurridos, la scamorza también en trocitos, sal, orégano, pimienta negra, perejil picado y mezcla todo bien.
● Rellena los bollitos de pan con el relleno recién preparado, presionando bien para que entre la mayor cantidad posible.
● Coloca los bollitos de pan en una bandeja, ponles un poco de queso parmesano rallado por encima, un chorrito de aceite y hornéalos en horno precalentado a 200 grados durante unos 15 minutos.
Notas:
Los bollitos de pan se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Por supuesto, puedes personalizar el relleno con los ingredientes que prefieras.
