Las galletas con feta son aperitivos de queso deliciosos, unas galletas saladas crujientes y sabrosas. Quería preparar unos aperitivos para un vermut, tenía un poco de feta para consumir y preparé estas deliciosas galletitas. Las galletas con feta se preparan con solo 3 ingredientes principales, sin mantequilla, huevos o levadura, perfectas para un buffet, una fiesta o vermut, deliciosas solas y perfectas para acompañar con embutidos, verduras, patés o cremas saladas, ¡desaparecerán rápido!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Aproximadamente 15 galletas con feta
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 125 g feta
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- c.s. pimienta negra
- c.s. orégano
Pasos
● Las galletas con feta son súper fáciles y rápidas de preparar, primero coloca en un bol la harina, la pimienta negra, el orégano, la feta desmenuzada, el aceite de oliva virgen extra y forma una masa suave y compacta.
● Trabaja la masa en una superficie y forma un cilindro de unos 3 cm de grosor, luego córtalo en rodajas de aproximadamente un cm.
● Coloca las galletas con feta así obtenidas en una bandeja forrada con papel de horno y hornéalas en horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos, deben quedar doradas.
Notas:
Las galletas con feta se conservan a temperatura ambiente durante 4-5 días. Puedes personalizar estos aperitivos con los ingredientes que prefieras, puedes añadir aceitunas verdes o negras, tomates secos, nueces o especias al gusto.
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