Los sándwich de hojaldre son unos deliciosos bocadillos rellenos, muy ingeniosos, súper fáciles y rapidísimos de preparar. Ha comenzado la semana de Sanremo, el festival de la canción italiana, yo siempre lo sigo y, para la ocasión, me gusta preparar y proponeros recetas sencillas y sabrosas, perfectas también para compartir con amigos o familiares, si organizáis grupos de escucha específicamente para el evento. ¡Estos sándwich de hojaldre rellenos son perfectos! Se preparan en poquísimos minutos y podéis elegir el relleno que prefiráis: embutidos, queso, verduras, yo me decanté por lo clásico: ensalada, tomatitos, jamón cocido y provola. Perfectos como aperitivo, ideales para un picoteo o como plato único, estos sándwich de hojaldre desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. Haréis 18 bocadillos con 2 rollos de hojaldre, ¡pero hacedlos en cantidad porque volarán!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 18 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g provola
- 150 g jamón cocido
- 25 g mantequilla
- 12 tomatitos
- 2 rollos hojaldre
- c.s. ensalada
Pasos
Los sándwich de hojaldre son facilísimos y rápidos de preparar, primero derrite la mantequilla en el microondas o al baño maría. Desenrolla un rollo de hojaldre y colócalo en una bandeja de horno, pincela la superficie con la mitad de la mantequilla derretida, superpone la segunda hoja de hojaldre, haciéndola coincidir perfectamente y retira el papel de horno superior.
Pincela la superficie con la mantequilla derretida restante y corta el hojaldre en 6 partes verticalmente y en 3 horizontalmente, sin separarlas, al hornearse, al hincharse, se separarán.
Hornea los hojaldritos en el horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos, deben quedar dorados.
Una vez cocidos, separa los hojaldritos y ábrelos, presionando ligeramente en el centro, luego rellénalos con un trozo de provola, jamón cocido, ensalada y tomatitos.
¡Aquí están listos nuestros sándwich de hojaldre!
Consejos:
Los sándwich de hojaldre se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un par de días. Podéis rellenarlos con el relleno que prefiráis.
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