Las patatas deliciosas son un acompañamiento de verduras rápido y muy sabroso. Las llamé así porque realmente son súper deliciosas, se preparan en pocos minutos y son suaves por dentro y crujientes y doradas por fuera. Las patatas deliciosas se escaldan y luego se hornean, lo que les confiere una crocancia extra, gracias también al corte con el utensilio adecuado (pero también puedes usar un cuchillo clásico) y una mezcla de especias que las hace súper sabrosas!, ¡son perfectas también como aperitivo o para una merienda!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: Persona
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g patatas (ya limpias)
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- c.n. sal
- c.n. pimienta negra
- c.n. pimentón
- c.n. romero
- c.n. ajo en polvo
Pasos
Las patatas deliciosas son súper fáciles y rápidas de preparar, primero pela las patatas y córtalas en bastones, para hacerlas aún más deliciosas y crujientes, yo las corté con un cuchillo ondulado como este.
Pon las patatas en una olla con agua fría, llévalas a ebullición, cocínalas durante un par de minutos, escúrrelas y sécalas bien.
En un bol, pon las patatas, el aceite de oliva virgen extra, romero, pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y mezcla bien todos los ingredientes.
Transfiere las patatas deliciosas a una bandeja para hornear (preferiblemente antiadherente y sin papel pergamino) y hornéalas en un horno precalentado a 220 grados durante 15 minutos.
Las patatas deliciosas están listas, salalas y sírvelas.
Notas:
Las patatas deliciosas se conservan a temperatura ambiente durante unas horas. Puedes sazonar las patatas con las especias que prefieras.
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