Las estrellitas de sándwich son un aperitivo navideño facilísimo, rápido rápido y realmente delicioso, perfectas también para un aperitivo. Como cada año, sabéis que me encanta proponeros recetitas de Navidad y Nochevieja simples, creativas y espectaculares (como la estrella de sándwich que hice el año pasado) pero que, con poco tiempo y pocos ingredientes os harán quedar de maravilla, y estas estrellitas de sándwich son muy apetitosas, además solo necesitan cocinarse 5 minutos como máximo! Esta vez quise hacer, siempre con el pan para sándwich (que, como la masa, es una base perfecta para estas recetitas apetitosas) unas pequeñas estrellas saladas que obviamente podéis rellenar con lo que prefiráis, poniendo embutidos, quesos, salmón ahumado, atún, encurtidos, etc., yo usé lo que tenía en casa y debo decir que volaron literalmente, apenas pude fotografiarlas porque la tentación de comerlas era realmente mucha 😀
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Horno eléctrico, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
Ingredientes
- 50 g emmental
- 50 g queso fresco para untar
- 10 rebanadas salami
- 5 rebanadas pan para sándwich
- 3 tomatitos cherry
- c.s. lechuga baby
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Las estrellitas de sándwich son súper fáciles y rapidísimas de preparar, en primer lugar, tomad las rebanadas de pan para sándwich y, con un cortador en forma de estrella de tamaño mediano, cortad las estrellitas, tratando de optimizar el espacio, yo he obtenido 4 estrellas por cada rebanada, obteniendo así un total de 20.
Colocad las estrellitas de sándwich en una bandeja, poned encima un chorrito de aceite de oliva virgen extra y horneadlas en el horno precalentado a 200 grados durante 5 minutos (o en una freidora de aire durante 3 minutos).
Mientras tanto, cortad el queso y los tomatitos en trocitos y el salami en rodajas.
Sacad las estrellas del horno y componed las estrellitas de sándwich: tomad una estrellita, dadla vuelta y untad un poco de queso para untar, poned dos hojitas de lechuga baby, dos trocitos de queso, una rodaja de tomatito y una de salami, cerrad con otra estrella de pan, sobre la que habréis untado previamente un poco de queso cremoso.
Proceded de esta manera para realizar todas las estrellitas de sándwich y aquí están listas para servir.
Consejos:
Las estrellitas de sándwich se conservan a temperatura ambiente durante unas horas o en la nevera durante un día. Si queréis prepararlas con antelación, os recomiendo hornear las estrellas de pan, cortar todos los ingredientes y montarlas al día siguiente. Podéis rellenar las estrellitas como prefiráis. En lugar de queso para untar, podéis usar mayonesa.
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