La decocción de naranja y clavos de olor es una bebida caliente con un aroma intenso y envolvente, ideal para los meses más fríos y perfecta para disfrutar después de las comidas. La cáscara de naranja libera notas cítricas profundas, mientras que los clavos de olor añaden un aroma especiado marcado, que hace que esta decocción sea particularmente reconfortante.
A diferencia de las infusiones, la decocción implica una verdadera ebullición de los ingredientes, permitiendo extraer al máximo los aromas y características de las especias. El resultado es una bebida de color ámbar, intensa pero equilibrada, que se presta bien como pausa vespertina o como un cierre de comida natural.
Gracias a su aromaticidad, esta decocción es agradable incluso sin azúcares añadidos y es adecuada para quienes buscan una bebida caliente sencilla, preparada con pocos ingredientes y de sabor decidido. Si lo desean, pueden endulzarla ligeramente con miel, jarabe de arce, jarabe de agave o stevia, añadiéndolos cuando la bebida esté tibia.

Efectos beneficiosos
La decocción de naranja y clavos de olor es apreciada por los beneficios relacionados con el bienestar diario. Bebida caliente, puede favorecer la digestión y contribuir a reducir la sensación de hinchazón después de las comidas. Los clavos de olor proporcionan un efecto calentador, mientras que la naranja hace que la bebida sea fragante y agradable. Al estar libre de cafeína, es adecuada también para la noche y contribuye a la hidratación diaria.