Las PIZZETAS DE HOJALDRE CON CEBOLLA son un aperitivo sencillo de preparar, listo en pocos minutos y extremadamente sabroso. Por ello es perfecto para acompañar un aperitivo, incluso organizado en el último momento, aportando un toque de chispa y originalidad a vuestra hospitalidad y ofreciendo a vuestros invitados un snack muy agradable.
Estas pizzetas son especialmente golosas gracias a algunos, sencillos, elementos: la base bien hojaldrada y crujiente – por eso os aconsejo prepararlas en el último momento – las cebollas dulces y ligeramente caramelizadas y los piñones, tostados por fuera y tiernos por dentro. Realmente se necesitan solo unos minutos para prepararlas, siempre que se utilice la masa de hojaldre ya preparada (las hay de bastante buena calidad en todos los supermercados, mejor aún si son congeladas).
Poneos manos a la obra y probadlas vosotros también. Estoy seguro de que os enamoraréis de ellas como me pasó a mí y a mis amigos más golosos.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6-8 pizzetas de hojaldre
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 4 cebollas doradas
- al gusto aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas azúcar
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
- 30 g piñones
- 2 hojas albahaca
- al gusto leche
PARA LAS PIZZETAS DE HOJALDRE CON CEBOLLA NECESITARÁS
- 2 Sartenes
- 1 Bandeja
- 1 Cortapastas
- 1 Brocha
- Papel de horno
PREPARACIÓN DE LAS PIZZETAS DE HOJALDRE CON CEBOLLA
La preparación de las PIZZETAS DE HOJALDRE CON CEBOLLA es muy fácil y rápida.
Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas. Pon un chorrito de aceite en una sartén, caliéntalo y añade las cebollas. Salpimienta y rehoga a fuego medio durante 10 minutos. Añade el azúcar, un chorrito de agua y cocina a fuego moderado otros 10 minutos o hasta que estén doradas. Apaga el fuego y deja enfriar.
Mientras tanto, tuesta los piñones en el horno o en una sartén durante unos minutos hasta que empiecen a dorarse, luego retíralos y añádelos a las cebollas. Añade también la albahaca desmenuzada y mezcla.
Desenrolla la masa de hojaldre y con un cortapastas o un cuenco obtén 6 círculos de 10 cm de diámetro.
Colócalos sobre una bandeja cubierta con papel de horno y rellénalos en el centro con las cebollas, dejando libres los bordes.
Pincela los bordes con la leche y hornea en horno precalentado y con ventilación a 180° durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Saca del horno y disfruta estas sencillas pero deliciosas pizzetas de hojaldre con cebolla templadas.
