Los ROLLITOS DE PIZZA CON JAMÓN Y QUESO son espirales de pizza rellenas, rapidísimas y muy fáciles de preparar. La pizza está buena de cualquier forma… hoy quiero tentaros con esta variante simple y rápida pero con un efecto garantizado.
Los rollitos rellenos son una alternativa válida a la pizza clásica, y son perfectos para un aperitivo entre amigos, pero también como picoteo para una comida rápida delante de la tele. Yo he optado por un relleno de jamón y queso, pero por supuesto podéis personalizarlo según vuestros gustos o según lo que encontréis en la nevera o en la despensa.
También son una excelente idea para aprovechar masa de pizza sobrante.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 14 rollitos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo base de pizza lista
- 6 lonchas jamón cocido
- 8 lonchas queso (edam, emmental, scamorza, mozzarella)
- sal
Herramientas
- 1 Bandeja
- Papel de horno
- 1 Cuchillo
Pasos
La elaboración de los rollitos de pizza con jamón y queso es coser y cantar, fácil y supersencilla.
Extiende el rollo de masa para pizza preparada y espolvorea un poco de sal.
Distribuye sobre la superficie el jamón cocido y las lonchas de queso que hayas elegido, dejando 1 cm libre en el lateral.
Enrolla lo más apretado posible la masa para pizza sobre sí misma, avanzando por el lado largo (así quedarán más vueltas), hasta formar un rollo largo.
Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm y medio de grosor.
Coloca los rollitos en una bandeja forrada con papel de horno, añade un poco más de sal si lo deseas, y hornéalos en horno estático precalentado a 180 °C durante 25 minutos, o hasta que estén bien dorados.
Cuando estén listos, saca tus rollitos de pizza con jamón y queso del horno y déjalos templar antes de servir.
CONSERVACIÓN
Si no los comes al momento o quieres preparar en mayor cantidad, no hay problema: una vez cocidos y fríos puedes congelarlos y sacarlos según necesites.
