Los huevos rellenos de Halloween son un plato perfecto para presentar en la cena más terrorífica del año, porque se presentan como aperitivos fáciles, rápidos y originales. En Estados Unidos es costumbre el día de Halloween que los niños vayan disfrazados de casa en casa, pidiendo dulces y caramelos o algún céntimo con la pregunta «¿Truco o trato?». Estos huevos monstruosos e increíblemente buenos son una receta que podéis preparar con ellos; tened por seguro que se divertirán un montón y, al mismo tiempo, los animaréis a comer alimentos sanos y nutritivos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Hervido
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Halloween
Ingredientes
- 2 huevos
- 80 g atún en aceite
- 1 cucharada mayonesa
- Media cucharada yogur griego
- 1 pizca sal
- 6 aceitunas negras (sin hueso)
PARA LOS HUEVOS RELLENOS DE HALLOWEEN NECESITARÁS
- 1 Cazo
- 1 Batidora
- 1 Cuchillo
- 1 Manga pastelera
Pasos
Para preparar los huevos rellenos de Halloween, poned primero en el fuego una cacerola llena de agua fría, colocad las huevos lentamente en la cacerola y llevad el agua a ebullición.
Cuando el agua empiece a hervir, esperad 8 minutos. Escurrid entonces los huevos y ponedlos bajo un chorro de agua fría. Este paso es especialmente importante porque os permitirá pelar más fácilmente los huevos, sin romperlos y sin quemaros.
Una vez que los huevos se hayan enfriado, empezad a pelarlos con delicadeza. Cortadlos por la mitad y extraed la yema dura.
Poned las yemas en la batidora y añadid la mayonesa, el yogur griego, el atún escurrido y una pizca de sal. Triturad todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Si queréis, podéis añadir un chorrito de aceite para dar una textura aún más aterciopelada al relleno.
Rellenad los huevos con la crema, ayudándoos con una manga pastelera o una cucharilla. Cortad por la mitad las aceitunas negras sin hueso y poned una en el centro del huevo. Con la mitad restante obtened tiras para formar las patitas de la araña.
Servid vuestros monstruosos huevos rellenos de Halloween como aperitivo, entrante o para completar un buffet tanto frío como caliente.
CONSERVACIÓN
Si no los coméis de inmediato, colocadlos en un recipiente y conservadlos en el frigorífico como máximo 1 día.
